Vignoble Domaine l’Ange Gardien

Blanc_demi_doux

Vin blanc demi-doux

15 $

Informations générales

Format : 750 ml
Pourcentage d'alcool : 12.5%
Millésime : 2015
Cépage : Vandal-Cliche, Seyval blanc
Code SAQ : 11575811

La dégustation

Degré d'évolution : Épanoui, prêt à boire
Potentiel de garde : D’ici à 3 ans
Observations visuelles : Couleur paille
Observations olfactives : Fleur de trèfle, agrumes, miel d’acacia
Observations gustatives : Poire, miel d’acacia, fleur de trèfle Texture ample avec une finale légèrement soutenue.
Acidité : Vive, bien équilibrée

Le service

Température de service : 10-12 degrés C
Circonstance de service : Apéritif, début de repas
Accord vin et mets : Pâtes sauce à la crème, poisson à chair blanche en tartare, sushis.

Distinctions

Médaille d’argent à la Coupe des Nations 2013